Гранитный монолит под Медным всадником. Его нашли в болоте под Лахтой. Триста человек в лютую зиму тянули его по мёрзлому грунту, подкладывали брёвна, ломились плечами, пока не дотащили до площади. Потом огонь, зубила, месяцы огранки. Из дикого камня сделали трон. Не для царя. Для воли города, который решил стоять, вопреки стихии. Эта конфета не про красоту. Про упрямство. Ганаш кофе, клубника и темный шоколад.